AUTHOR ศิริลักษณ์ เอี่ยมธรรม CALL NO SH391.S67 ศ484พ 2566 IMPRINT นครปฐม : ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ มหาวิทยาลัยเกษตร์ศาสตร์, 2566 [For MU Students and Staff can request here]
AUTHOR : กังสดาลย์ บุญปราบ CALL NO : QK566 ก379ผ 2560 IMPRINT : กรุงเทพฯ : แดเน็กซ์ อินเตอร์คอร์ปอเรชั่น, 2560 หนังสือ “ผลผลิตทางประมงจากสาหร่าย : กลิ่นรสทางชีวภาพจากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจี กลุ่ม Saccharina sp.” มีเนื้อหาเกี่ยวกับองค์ความรู้เรื่องกระบวนการเมตาโบลิซึมของสาหร่ายที่เป็นสาเหตุของการสร้างกลิ่นรสในสาหร่าย (ผลิตผลจากทรัพยากรประมง)